至少娘家附近小有名氣的阿川涼麵就是只有開早上啊
店名：蘇家涼麵
地址：新北市汐止區連興街16號
營業時間：06：00~21：00，星期一休息
用餐日期：108.07.05
又是個可以開心吃飯的禮拜五，在住家附近尋找晚餐，因為也才剛搬來汐止半年的時間，大部分時間都是在家開伙居多，不知道這附近還有些什麼樣好吃的店，雖說早有搜尋過一些，但畢竟每個人喜歡的、喜愛的口味都不一樣，還是要親自吃過才知道喜不喜歡。
這晚吃了蘇家涼麵，純粹是看到有醡醬涼麵，以前有吃過別間的醡醬涼麵印象很深刻，所以想說來試試。
在蘇家涼麵點了，醡醬涼麵(小)、涼麵(小)、味噌蛋花湯、滷味拼盤(大腸頭、豆乾、百頁豆腐)
桌上有一些醬料，有哇沙米、辣椒醬、辣油渣、白醋、胡椒粉、高麗菜乾，可以自行取用
涼麵(小)，40元
醡醬涼麵 (小) ，50元
涼麵，口味偏甜一點，麻醬的味道較少，我喜歡麻醬味少、醋味多一點的涼麵，但是這個對我來說有點微甜，但老公喜歡麻醬多一點、拌起來比較有濃稠感涼麵，所以這個剛好是比較偏我喜歡的口味，麵的部分就是大眾使用的黃油麵。
醡醬涼麵，其實就是多了個醡醬，但醡醬的味道一樣偏甜，不太像炸醬麵的炸醬，裡頭的豆乾比較沒口感，一樣麻醬味道偏少。
但上面兩個涼麵比較下來，我比較喜歡原味涼麵，老公也是比較喜歡原味涼麵，醡醬口味的對我們兩個來說都稍稍偏甜了一些，沒有到非常喜歡。
桌上附贈的高麗菜絲
我想應該很多吃過行天宮、或是台北南陽補習街、又或著是傳統市場，都會有賣冬粉跟油飯的阿姨，那種小攤販都會附贈高麗菜絲，跟這個口感很相像，蘇家涼麵的高麗菜乾，第一口先吃到很酸的味道、咬了後開始有辣感、最後有甜味，但是無法單吃，可能要跟麵拌在一起吃，單吃有點鹹。
味噌蛋花湯，35元
就是一碗你我都可以想像的到的味噌蛋花湯，我吃涼麵就一定會想點味噌蛋花湯，無論好不好喝，吃涼麵都會有種魔力讓我很想點蛋花湯或是味噌蛋花湯。
至少那個蛋花是我喜歡的感覺，有點要熟不熟的樣子，湯本身的味道有稍稍偏鹹一點點。
滷味拼盤95元(大腸頭50元、豆乾25元、百頁豆腐20元)
滷味有另外的招牌，不知道到底是否為蘇家涼麵自行經營，還是把這個小位置租個別人經營。
而且桌上有兩種菜單，一種為前面的菜單照片，就只有麵、湯的，還有一種是麵、湯、然後右側還有加一欄滷味的單價。
反正我們吃麵本來很常會點小菜，所以滷味也點了一些。
不管哪一樣，都非常入味啊！尤其大腸頭，我們很愛吃大腸麵線裡那種滷到入味，嚼一嚼會有滷汁香、又軟爛的那種大腸，蘇家涼麵的大腸頭滷味正中我心懷，豆乾、百頁豆腐，也都有將滷汁滷入味，吃滷味很怕吃到那種看似顏色頗深很美味，但吃起來卻毫無味道的滷味，滷汁的口味當然就見仁見智，至少滷汁沒有像涼麵一樣偏甜。
結論：
環境就是大家都熟知的小吃店環境，但用餐的當晚，可能才剛忙完前一波的客人，大部分空桌都還留有用完餐具沒收、桌子沒擦的狀態，當然包括我坐的這桌，但這種我都還能接受，幫忙把餐具稍微收一下就好。
但蘇家涼麵口味稍稍偏甜一點，下次來吃可能會外帶滷味回家，或是吃原味涼麵就好，也可以試試榨菜肉絲涼麵或乾麵，進來時看到很多人不是像我們一樣是用盤子裝的麵，是大碗裝的麵，而且裡面有榨菜，我猜測榨菜肉絲乾麵可能也很受歡迎。
啾點樂團 