汐止平價小吃│好吃家麵線 中正市場早餐 5種料任選2種

店名：好吃家麵線
地址：新北市汐止區中正路42號
電話：02-2648-6723
營業時間：二~日，6：30~13：30；星期一休息
用餐時間：108/07/13

這跟之前介紹過的素食麵線羹一樣都位於汐止中正市場內。
因為搬來汐止後，就幾乎不再去濱江市場了，中正市場變成我們每周都會採購食材的地方，當然都早起去買菜了，早餐也就在市場附近解決。

我特別愛吃麵線或是羹類，但因為怕胖，平日完全不吃勾芡類的食物，所以我都超期待假日的早餐，但在這市場買菜也半年了，目前也只看到素食麵線羹跟這家好吃家麵線、還有一家吃過一次就沒興趣的麵線店(在大同路二段上，聽說進駐到百貨地下街，覺得麵線以外的都還OK)。

好吃家麵線，小碗50元、大碗65元，老實說以麵線類小吃來說，有點貴，但是可以任選兩種料。
有蚵仔、大腸、鴨肉丸、小魚、羊肉，除了小魚外，另外四種搭配都有吃過。
這次點了蚵仔+大腸(小碗)、大腸+鴨肉丸(大碗)

有內用位置，但就是很一般的小吃攤，所以內用位置只有電風扇，上次我們是買回家吃，這次時間比較早就內用了。

桌上有烏醋跟特製辣椒醬，辣椒醬比較特別，有沙茶醬的口感、但上面的油是辣油，總之這個辣香味我們都頗喜歡的。

因為之前吃過羊肉口味的，這次廚師先生換成大腸+鴨肉丸

大腸+鴨肉丸(大碗)，65元
蚵仔+大腸(小碗)，50元

大腸滷的非常入味，是我喜歡的那種，已經爛了，咬幾下就有辦法咬爛，大腸的滷汁味也非常足夠，而且份量給的不算少，之前吃過的羊肉味道類似，應該是用同一種口味的滷汁去滷。

鴨肉丸店家還有賣冷凍的，應該是手工丸子，口感Q彈，但是我吃起來是沒太多鴨肉味，反而豬肉味較多？！

通常這種在傳統市場附近的蚵仔麵線裡的蚵仔，大部分都很新鮮，目前為止還沒吃過在傳統市場邊的麵線攤有不新鮮的蚵仔，
最多就是看大小顆的區別，好吃家的蚵仔個頭還可以，也夠新鮮，我的小碗麵線裡頭大概有5顆左右的蚵仔。

結論：

這家麵線大概吃了3次左右，最常吃的還是素食麵線羹，畢竟素食麵線羹一碗才40元，份量又大，好吃家麵線的價格真的稍嫌有點貴，但是大腸是我喜歡的型態，羊肉也香，湯底的味道也夠濃，但因為我都在比較靠近上交流道那頭買菜，走到這有點遠。
想吃的時候應該還是會特地走過來吃。

麵線、汐止中正市場早餐延伸閱讀：
汐止平價小吃│素食麵線羹 中正市場早餐 只賣麵線